fbpx
  • поради
    Смажимо картоплю правильно: 6 дорогоцінних правил!

    Кожній господині на замітку. правило №1 Картоплю після очищення і нарізки обов’язково треба замочити в холодній воді. Вода повинна бути холодною для того, щоб витягнути з коренеплоду крохмаль. Якщо вода буде гарячою або теплою, крохмаль залишиться в коренеплодах, і готова страва більше стане схожим на тушковану картоплю. Крохмаль заважає картоплі підрум’янюватися, тому від нього необхідно […]

  • рецепти
    Ковбаса домашня на свята. Кращого рецепту до Великодня вам не знайти. Мій свекор робить її саме так уже 20 років. Неймовірний смак і запах

    Ковбаса домашня. Кращого рецепту до Великодних свят вам не знайти. Джерело Мій свекор робить її саме так уже 20 років. Неймовірний смак і запах. Ось цей рецепт, записуйте! Складові: 2,5 кг жирної свинини 0,25 ч. л. меленого чорного перцю 0,25 ч. л. меленого запашного перцю 3 зуб. часнику 0,25 ч. л. харчової сeлітри 0,5 ч. […]

  • рецепти
    Як приготувати желатинову глазур для паски: три прості рецепти

    Паски традиційно покривають глазур’ю і посипають кондитерської посипкою. Желатинова глазур для паски, на відміну від класичної білкової, виходить дуже еластичною і не кришиться. Готується вона дуже просто, головне – точно відміряти інгредієнти і не доводити її до кипіння. Джерело Желатинова глазур з яєчним білком Складові: 1 упаковка (90 г) желе будь-якого смаку 110 г цукру […]

  • рецепти
    Традиційний український рецепт: пляцок з вишнями

    Смачний рецепт, без якого не обходиться ні одне українське свято. Час приготування: 1 година 30 хвилин. Джерело Інгредієнти: 250 г маргарину 4 ст.л. сметани 500 г борошна 1 пакетик розпушувача 1 склянка маку 1 ст.л. крохмалю 0,5 л молока 200 г вершкового масла Читайте також: Буженина в трьох маринадах: як приготувати найсоковитіше м’ясо Приготування: 1. […]

  • рецепти
    Буженина в трьох маринадах: як приготувати найсоковитіше м’ясо

    Для приготування буженини зазвичай вибирають безкісткова частина свинини : лопатку, шию або задній бік. Завдяки маринування в кефірі м’ясо виходить дуже соковитим і ніжним, а спеції дарують йому приголомшливий аромат. Буженина в трьох маринадах Складові: 1,5 кг свинини без кістки 500 мл кефіру 5 зубчиків часнику 1-2 перцю чилі 4 ст. л. рослинної олії Для […]

  • рецепти
    З шоколадом і вершковим сиром: рецепт ідеальних маффінов до чаю

    Домашні шоколадні маффіни з кремом з вершкового сиру – це дуже смачно! Сир в рецепті можна замінити некислі пастоподібною сиром. Джерело Мармурові шоколадні капкейкі Складові: Для крему: 230 г вершкового сиру 1 яйце 65 г цукрової пудри Для маффінів: 200 г борошна 200 г цукрової пудри 15 г ванільного цукру 30 г какао-порошку 1 ч.л. […]

  • рецепти
    Кращий рецепт сирної паски з шоколадом

    Жоден великодній стіл не обходиться без сирної паски. Наш рецепт допоможе приготувати вам смачну сирну паску з шоколадом. Вона складається всього лише з п’яти інгредієнтів. Вам навіть не доведеться нічого варити – тільки змішати всі інгредієнти і утрамбувати їх в спеціальну форму, застелену марлею. Джерело Шоколадна сирна паска сира Складові: 500 г сиру 50 г […]

  • рецепти
    Рецепт смачного грушевого пирога з медом

    Шукаєте рецепт смачного пісного пирога? Грушевий пиріг з медом і горіхами – то, що вам потрібно. Він виходить дуже м’яким і ароматним. Джерело Пісний грушевий пиріг Складові: 1 стакан цукрового піску 1 стакан води 2 ст.л. меду пакетик розпушувача щіпка кориці 1/4 склянки подрібнених горіхів 0,5 склянки рослинного масла 1,5 склянки борошна 7 груш Читайте […]

  • поради
    Секрети приготування розсипчастого рису

    Важливим продуктом харчування в різних кухнях світу є розсипчастий і смачний рис. Рис – основа деяких національних страв, таких як джамбалая, паелья, бір’яні і різотто. Неважливо, чи віддаєте перевагу ви довгозерновий білий, басматі, жасмин або коричневий рис – кулінарні можливості дійсно безмежні. Джерело Але як краще приготувати рис ? Звичайно, ви можете купити хорошу рисоварку, […]

  • рецепти
    З чорницею і лимоном: рецепт смачного печива до чаю

    Не знаєте, що приготувати з замороженої чорниці ? Додайте її в це ароматне лимонне печиво. Так ви зробите домашню випічку не тільки смачною, але й корисною. Джерело Печиво з чорницею і лимоном Складові: 2 1/2 чашки борошна 2 ч.л. розпушувача 1 щіпка солі 1/2 склянки олії 1 стакан білого цукру 2 яйця, злегка збитих 1 […]

facebook