fbpx
рецепти
Добре смакують зі сметаною: рецепт пиріжків від яких ви тoчно не пoглaдшаєте. Гoтувaти їх oдне задoволeння!

Добре смакують зі сметаною: рецепт пиріжків від яких ви точно не погладшаєте. Готувати їх одне задоволення!

Якщо залишився стакан кефіру в холодильнику приготуйте ці чудові пиріжки! До того ж ці пиріжки готуються неймовірно швидко, не вимагають дріжджів і, як наслідок, витрати часу на приготування дріжджового тіста. Джерело

Інгредієнти для основи:

Кефір – 1 стакан.

Борошно – 4 склянки.

Рослинна олія – ​​2 ст.л.

Цукор – 2 ч.л.

Сода – 1 ч.л.

Сіль – 1 ч.л.

Яйце – 2 штуки.

Читайтте також: ЗAЙВІ КAЛОРІЇ НЕ ОCЯДУТЬ НА БOКАХ: НIХТО НЕ ВСТОЇТЬ ПЕРЕД ДОБАВКОЮ – ЦI ЗAПЕЧЕНІ КАБАЧКИ ПРOСТО «ЛEТЯТЬ» ЗІ СТОЛУ!

Інгредієнти для начинки:

Курячий фарш – 500 грам.

Перець (чорний) – ¼ ч.л.

Сіль – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

Насамперед приготуйте начинку: в курячий фарш додайте сіль і перець. Перемішайте.

В окремій ємності змішайте кефір і соду. Суміш повинна спіниться, і як тільки реакція пройде – додайте в неї цукор, сіль, яйця і рослинну олію. Збuйте отриману суміш за допомогою міксера або вінчuка.

Поступово додаючи в отриману суміш борошно, замісити своєрідне повітряне тісто. Готовність суміші визначити легко – вона повинна повністю втратити липкість.

Далі, від тiстa відщипують невеликі шматочки, з яких формуються коржі.

У кожнен корж поміщається начинка, а краї акуратно з’єднуються.

Обсмажуються пиріжки на соняшниковій олії. Готовність визначається по рум’яній скоринці. Можна спробувати перші пиріжки – чи готовий фарш – і далі обсмажувати таку ж кількість часу .

Кращим доповненням до цих пиріжків буде сметана.

Related Post

facebook