Хрін з буряком – дуже смачна, ароматна і безумовно дуже корисна закуска-приправа. Дуже добре підходить до всіх м’ясних страв. Абсолютно незамінна, коли на столі є холодець.
Інгредієнти:
Корінь хрону – 200 грам
Буряк – 100 грам
Оцет 9% – 2-3 ст. ложок
Сіль – 1 чайна ложка
Цукор – 1 ст. ложка
Вода – 200 мл
Кількість порцій: 5
Як приготувати “Хрін з буряком”:
Почніть з маринаду.
Для цього змішайте воду, сіль, цукор і оцет.
Закип’ятити і дати охолонути. Буряк вимити, очистити.
Хрін вимити, почистити.
Хрін потерти на дрібній тертці.
Буряк натерти на дрібній тертці.
Натерті буряк і хрін змішати, додати теплий маринад.
Перемішати ще раз.
Перекласти в банку, закрити кришкою.
Коли маринад охолоне поставити банку в холодильник на добу.
Після цього хрін готовий. Смачного!
Читайте також: ЦЕЙ ШОКОЛАДНО-СИРНИЙ ПИРІГ ВИХОДИТЬ ЗАВЖДИ! РЕЦЕПТИК ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ДУХОВКИ, МУЛЬТИВАРКИ, ХЛІБОПІЧКИ.
