Дуже смачні помідори по-вірменськи. Приготуйтесь до того, що рецепт проситимуть всі!За матеріалами
Складові:
невеликі бурі або зелені помідори
1 пучок зелені петрушки
2 головки часнику
сіль
приготування:
Нарізаємо дрібно зелень петрушки і часник, змішуємо.
Читайте також:ВПЕВНЕНИЙ І ЕФЕКТНИЙ ЛУК: ПЕРША ЛЕДІ УКРАЇНИ ОЛЕНА ЗЕЛЕНСЬКА ВИКЛИКАЛА ЧЕРГОВУ ХВИЛЮ ОБГОВОРЕНЬ В СОЦМЕРЕЖАХ
Беремо помідор і вирізаємо капелюшок, але не до кінця, так щоб трималася.
Кладемо під капелюшок суміш петрушки з часником, потім поміщаємо помідори у велику каструлю (можна в кілька рядів).
Заливаємо розсолом: на 1 л холодної води додаємо 2 столові ложки солі.
Накриваємо помідори тарілкою, і кладемо поверх що-небудь важке.
Ставимо каструлю в такому вигляді на балкон і залишаємо на 3-4 дні.
Через 3 дні можна вже пробувати.
Смачного!
