Цей простий рецепт котлеток вам точно сподобається. Час приготування: 40 хвилин
Інгредієнти:
- 300 г філе
- 50 г білого хліба
- 100 мл молока
- 40 г вершкового масла
- 1 яйце
- 4 ст. л. панірувальних сухарів
- 40 мл рослинного масла
- ¼ ч. л. меленого чорного перцю
- ½ ч. л. солі
Читайте також: Швидкий шоколадно-банановий бісквіт до чаю
Приготування:
1. Нарізаємо філе невеликими шматками. Замочуємо хліб у молоці.
2. Подрібнюємо курку в блендері або м’ясорубці разом з хлібом. Додаємо сіль і перець, перемішуємо до однорідності.
3. Фарш ділимо на котлетки, в центр кладемо шматочок вершкового масла. Щільно закриваємо його всередині.
4. Кожну котлету занурюємо в сухарі, потім в яйце, і знову в сухарі.
Смажимо на помірно розігрітій сковороді з кожного боку до золотистого кольору.
5. Подаємо зі свіжими овочами.