fbpx
Суспільство
Картопляна запіканка з м’ясом і грибами: рецепт, який сподобається кожному

Універсальний рецепт запіканки для будь-якого випадку. Джерело

Інгредієнти:

  • 1 головка цибулі
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 1 ст. л. томатного соусу
  • 700 г яловичого фаршу
  • 100 г зеленого горошку
  • 100 г консервованої кукурудзи
  • 2 морквини
  • 10 шт картоплі
  • 10 мл молока
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г сметани
  • сіль і перець за смаком
  • 100 г свіжих грибів
  • 3 ст. л. порізаної петрушки

Читайте також: ЯК ПРИГОТУВАТИ НАЙСМАЧНІШІ РОГАЛИКИ З ДЖЕМОМ

Приготування:

1. Дрібно нарізаємо цибулю і білі гриби, обсмажуємо на середньому вогні 1-2 хвилини.

2. Коли цибуля стане прозорою додаємо фарш і перемішуємо.

3. Додаємо моркву, горошок, кукурудзу і томатний соус, приправляємо. Перемішуємо і готуємо на середньому вогні 2-3 хвилини.

4. Тим часом варимо картоплю і збиваємо її міксером, змішавши з молоком, маслом і сіллю. Далі у формочки викладаємо пюре, а на нього фарш. Зверху накриваємо ще одним шаром пюре.

5. Випікаємо в духовці протягом 30 хвилин.

6. Перед подачею прикрашаємо петрушкою.

Related Post

facebook