fbpx
рецепти
Картопляний гратен: в мене з цим рецептиком любов назавжди :) Зробіть раз – і зрозумієте мене!

 

На 12 порцій цієї смакоти беремо:

Картопля – 1.5 кг

Твердий сир – 150 гр

Вершки – 0.5 л

Мускатний горіх – 1 ч.л.

Часник – 3 зубочки

Кухонна або морська сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Зелень за смаком

 

Готуємо:

 

Крок 1.

Наріжте очищену сиру картоплю на тонкі пластинки або скибочки. Очищений часник вичавити через давилку. Змішайте з перцем, сіллю і мускатним горіхом вершки і доведіть їх до кипіння. Потім трохи остудіть. Додайте в вершки часник і рубану зелень.

 

Крок 2.

Змастіть форму вершковим маслом і розкладіть картопля шарами, заливаючи кожен шар вершками.

 

Крок 3.

Печіть в заздалегідь прогрітій духовці до 150 градусів 40 хвилин.

 

Крок 4.

Натріть на тертці сир. Вийміть форму з духовки і посипте гратен з картоплі тертим сиром.

 

Крок 5.

Додайте температури до 200 градусів і печіть 5 хвилин.

 

Утворилася золота скоринка – готово! Посипаємо зеленню і їмо!

Related Post