Щоб посмажити на сніданок гарбузові оладки , вам знадобиться пюре з гарбуза. Для його приготування наріжте гарбузову м’якоть на шматочки , загорніть у фольгу і запечіть в духовці до м’якості.
Остудіть і подрібніть за допомогою блендера або добре розімніть вилкою.
Складові:
- 200 г гарбузового пюре
- 2 яйця
- 2 ст. л. рослинного масла або розтопленого вершкового масла
- 2-3 ст. л. цукру
- 1 1/3 склянки борошна (190 г)
- 2 ч. Л. розпушувача
- 0.5 ч.л. кориці
- дрібка солі
- рослинна олія
Читайте також: ІДЕЯ ДЛЯ ОСІННЬОЇ ВЕЧЕРІ: ПЕЧЕНЯ З КУРКИ ІЗ ЗЕРНАМИ ГРАНАТА
Рецепт приготування:
Змішати гарбузове пюре, яйця, цукор, корицю і рослинне масло.
Борошно просіяти з розпушувачем і сіллю.
З’єднати обидві суміші і розмішати до однорідності.
Розігріти сковороду з рослинним маслом. Викладаючи тісто ложкою, обсмажити оладки приблизно по 2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Перевертати потрібно, коли на поверхні тесту з’являться бульбашки.
Порада: якщо тісто здасться вам занадто густим, розбавте його молоком.
