Суспільство
Найсмачніший рецепт: осінній кекс з хурмою

Хурма — справжнє джерело вітамінів і мінералів . Ми розповімо, як приготувати з неї смачний домашній кекс.

Інгредієнти на два кексу:

  • 2 1/2 чашки стиглої м’якоті хурми
  • 1 чашка сушеної журавлини (за бажанням)
  • 3/4 чашки коричневого цукру
  • 3/4 чашки білого цукру
  • 1 чашка рослинного масла
  • 4 яйця
  • 4 чашки борошна
  • 2 ч.л. розпушувача
  • 2 ч.л. харчової соди
  • 1 ч.л. солі
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1/2 ч.л. меленої гвоздики
  • 1/2 ч.л. мускатного горіха

Читайте також: ЗАПІКАНКА, КАША І ОЛАДКИ: ТРИ СМАЧНИХ СНІДАНКИ З ГАРБУЗА

Рецепт приготування:

Розігрійте духовку до 180 С. Підготуйте дві прямокутні форми для кексу.

У великій мисці змішайте борошно, харчову соду, розпушувач, сіль і спеції. Відкладіть в сторону.

В іншій великій мисці добре збийте яйця і цукор. Додайте масло, 2 чашки стиглої хурми (1/2 чашки залиште для прикраси) і сушену журавлину.

По одній чашці додайте борошняну суміш, кожен раз перемішуючи. Перелийте тісто в форми і розрівняйте.

Зробіть невелике заглиблення по центру і викладіть в нього шматочки хурми.

Випікайте на середньому рівні протягом години або до тих пір, поки дерев’яна зубочистка не стане виходити з кексів сухий.

Джерело.

Related Post

facebook