В Україні масово підробляють продукти харчування. Найбільше фальсіфікатів- серед молочних продуктах.
1 місце в рейтингу підробок займає згущене молоко. Незважаючи на те, що в його складі немає молочних жирів, в нього кладуть цукор, вже не придатний для вживання.
А понад 60% виробників “згущенки” використовують хімічні домішки. Підміняють і жир молочного походження, застосовують цукор аспартам. Джерело
Це харчова добавка небезпечна для здоров’я і заборонена в дитячому харчуванні до 5 років. Також до продукту додають діоксид титану – барвник.
Згущене молоко з пальмовою олією має неприємний сірий колір, передає Факти Запоріжжя.
На 2 місці – вершкове масло. На думку експертів з харчування, справжнє масло не може коштувати менше 42 гривень за упаковку.
Читайте також: Жодного чаю і дієт: як правильно харчуватися взимку, аби бути здоровими
Його радять брати тільки з позначкою ДСТУ 2004 року. У 2018 році був прийнятий новий ГОСТ, в якому допустимість молочних жирів досягає 10%.
3 місце – сири. На полицях наших супермаркетів є й такі, які заборонені на європейському ринку.
Більшість підробок містить в своєму складі рафінована пальмова олія, яке шкідливо впливає на серцево-судинну систему.
Фахівці відзначають, що повністю уникнути пальмового масла в складі цих продуктів – нереально. Вона міститься в більшій частині покупних готових продуктів.
Дієтологи наголошують, що шкідливий вплив пальмового масла проявляється при еге постійному вживання.
