Капуста в духовці виходить соковита, ароматна, але без характерного капустяного запаху. Вся справа в секретному інгредієнті, який облагородить звичайну капусту і перетворить її в справжній скарб для гурмана.
Складові:
1 середня головка білокачанної капусти
3 ст. л. оливкового масла
чорний перець, сіль за смаком
1 ч. л. кмину
1 ч. л. фенхеля
Щоб страва вийшла дивовижно смачною, потрібно обов’язково додати кмин і фенхель перед тим, як відправляти капусту в духовку.
Нарізана невеликими скибочками і скроплена олією, така капуста запікається швидко. Деко з запеченою капустою виглядає як поле диких квітів, рум’яних і пахнуть вони травами!