fbpx
рецепти
Смачна домашня піца на тонкому з шинкою, грибами, помідорами і кукурудзою

Піца – одне з найпопулярніших страв в італійській кухні. Це коржик з начинкою навіть стала своєрідним кулінарним символом країни.

Домашня піца не вимагає особливих умінь і тривалої підготовки, а начинку можна зробити з найрізноманітніших продуктів. Джерело

Піца з шинкою, кукурудзою і грибами

Складові:

Для тіста:

  • 1 1/2 склянки хлібної борошна
  • 1/4 ч.л солі
  • 1 ч.л сухих дріжджів
  • 1/2 склянки теплої води
  • 1 ст.л оливкової олії

Для начинки:

  • кілька ложок томатного соусу
  • оливкова олія
  • щіпка сушеного базиліка
  • 1 помідор
  • 6 печериць
  • 100 г шинки
  • моцарелла – за смаком
  • твердий сир – до смаку
  • консервована кукурудза – жменя
  • свіжий базилік – кілька листочків

Читайте також: Смачні сирні цукерки всього за 15 хвилин

Рецепт приготування:

1. Просійте борошно в велику миску. Додайте сіль і дріжджі, перемішайте.

2. Зробіть поглиблення в центрі, налийте в нього воду і оливкове масло.

3. Замісити тісто і накрийте його рушником. Залиште в теплі на 1 годину, щоб тісто збільшилося в об’ємі.

4. Розкачайте тісто в пласт товщиною 5-6 мм, перекладіть на деко, застелене пергаментним папером.

5. Збризніть тісто оливковою олією, намажте томатним соусом, змішаним з сушеним базиліком.

6. Додайте тонко нарізані і обсмажені шампіньйони. Зверху викладіть кружечки помідора і нарізане м’ясо. Посипте кукурудзою і сиром.

7. Випікайте піцу в розігрітій до 220 градусів духовці протягом 15-20 хвилин. Подавайте гарячої, прикрасивши листочками базиліку.

Related Post

facebook