fbpx
рецепти
Такого ви ще не куштували: яловичина, тушкована в темному пиві

Дуже незвичайний рецепт яловичини. Час приготування: 1 година 30 хвилин. Джерело

Порції: 4

Інгредієнти:

  • 500 г яловичини
  • 400 мл темного пива
  • 2 головки цибулі
  • 5 зубчиків часнику
  • сіль і перець за смаком
  • лавровий лист за смаком
  • 3 ст. л. ратсительного масла

Читайте також: Рецепт дня: свинина з яблуками і медом

Приготування:

1. Яловичину нарізаємо кубиками, цибулю півкільцями. Подрібнюємо часник.

2. Яловичину обсмажуємо на розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії. Додаємо цибулю, часник, сіль за смаком. Обсмажуємо протягом 2-3 хвилин.

3. У сотейник додаємо пиво і доводимо до кипіння. Після цього гаряче пиво вливаємо в сковороду з яловичиною, додаємо лавровий лист і запашний перець. Тушкуємо на повільному вогні протягом 70-90 хвилин.

4. Викладаємо яловичину і подаємо з вашим улюбленим гарніром.

Related Post

facebook