fbpx
рецепти
Цей бомбезний  “Наполеон” з куркою і сиром мої гості завжди з’їдають першим, просто зникає зі столу! Тому роблю його завжди величезний! :)

 

Щоб приготувати такий бомбезний закусочний торт, треба докласти трохи зусиль, але воно того варте!

 

Складові:

 

Листкове бездріжджове тісто 1,5 кг.

Куряче філе 3 шт.

Яйця 6 шт.

Печериці 500 гр

Сир твердий 100 гр

Ріпчаста цибуля 2 шт.

Рослинна олія

Сіль

Перець чорний мелений

Майонез

 

Приготування:

 

Відварити курку в підсоленій воді до готовності. Подрібнити.

Відварити яйця круто, натерти на крупній тертці.

Вирізати з тіста 7 коржів.

Випікати при 180 С близько чверті години разом з обрізками тіста.

Нарізати цибулю чвертькільцами, обсмажити на сковороді в рослинному маслі до м’якості.

Порізати гриби скибочками, додати до цибулі. Смажити разом до красивого кольору.

Викласти корж на деко, змастити майонезом.

Викласти зверху половину курки, покрити майонезом, накрити коржем.

Викласти половину цибульно-грибної маси, покрити майонезом, накрити коржем. Злегка придавити.

Покрити корж майонезом, викласти половину яєць, покрити майонезом, накрити коржем.

Сформувати торт, чергуючи шари.

Змастити верх і боки торта майонезом.

Спечені обрізки коржів подрібнити в крихту, обсипати ними боки і верх торта.

Натерти сир на крупній тертці, присипати зверху торт. Випікати 15 хвилин при 180 С.

Подавати бажано гарячим.

Джерело

Related Post