Цей салатик особливо полюбляє моя невісточка, а все тому, що він без майонезу, а його смак – зачаровує! Спробуйте і ви, щось нове та неймовірно корисне!
Рецепт: Курячий салат з оливками й ананасом
Салат із курячого філе майже неможливо уявити без майонезу, адже відварне м’ясо курки настільки сухе, що вбере у себе значну порцію жирного білого соусу.
Інгредієнти для страви: Курячий салат з оливками й ананасом
Оливкова олія 5 ст. л.
Сіль за бажанням
Винний оцет 2 ст. л.
Куряче філе 1 шт.
Огірки 1 шт.
Оливки 100 г.
Болгарський перець 1 шт.
Консервовані ананаси 200 г.
Карі 1/4 ст. л.
Опис рецепту
Як домогтися соковитого смаку і вилучити майонез зі списку інгредієнтів? Спробуйте приготувати салат із курки з ананасами за нашим рецептом.
Ви легко переконаєтеся, що нестачі у соковитості цей салат зовсім не відчуває. Рекомендуємо подавати його на стіл і відразу ж з’їдати. Він дуже смачний!
1 Видаліть насіння з перцю і наріжте його дрібними кубиками, огірок – акуратною тонкою соломкою, а ананас – невеликими шматочками.
2 Куряче філе наріжте кубиками (зі стороною 1,5-2 см) і присипте порошком карі.
3 Розігрійте на сковорідці трохи рослинної олії та на середньому вогні обсмажуйте шматочки курки приблизно п’ять хвилин. Коли вони набудуть апетитного золотистого кольору і вкриються рум’яною скоринкою, зніміть їх із вогню.
4 У мисці з’єднайте курку, шматочки солодкого перцю, огірка й ананаса. Туди ж перекладіть оливки.
5 Заправте салат соусом із залишків олії та білого винного оцту. Сіль і перець кладіть на свій смак.
Смачного!
