fbpx
Breaking News
Вона сказала «Так»: Нікіта Добринін зробив пропозицію Даші Квітковій. Такої романтики ви, мабуть, ще не бачили!(фото, відео)
Неймовірної сили Молитва, яку пoтрібно прочитати на Хрещення Господнє, Богоявлення
Найніжніші, найпухкіші в світі молочні булочки! Найпростіші у приготуванні. Все життя дякую бабусі за рецепт. Смакують не лише солодкими, а й із шиночкою, солоним огірочком, борщем.
Навіть не знаю з чого почати, просто в голові не вкладається. Таке відчуття, ніби світ просто перевернувся. Так, я в своєму житті багато пережив і побачив, але щоб таке…
Спершу моя соцсторінка рясніла то новими УЗД, то розповідями про моє самопочуття, то скриншотами з календарів розвитку вaгiтнoсті. Потім мені стали огидні ворушіння, мене аж пересмикувало від них, я моментально змінювалась в обличчі. Не знаю, як пояснити … я всім своїм нутром відкидала те, що в мені, мені мій стан був вкрай неприємний
Світ
У 2021 році в магазинах з’явиться штучне м’ясо: експерти

Процес виробництва м’яса в пробірці включає в себе отримання м’язових клітин тварин і застосування білка, який дозволяє клітинам рости в великі шматки м’яса.

Поки Білл Гейтс планує створити ідеальну корову, аналітики GlobalData прогнозують, що до 2021 року в магазинах з’явиться штучне м’ясо.

Провідну роль в цьому повинні зіграти стартапи Impossible Foods, Memphis Meat, Beyond Meat і Hampton Creek.

За словами Кріса Лоу, споживчого аналітика GlobalData, успіх подібних технологій пов’язаний з групою інвесторів, серед яких Білл Гейтс, Річард Бренсон і продовольча компанія Cargill. Ймовірно, в найближчі 25 років близько 20% світового ринку м’яса становитиме новий продукт.

Читайте також: ВІСІМ СИМПТОМІВ ПОЧАТКУ СЕРЙОЗНОЇ XВOPOБИ СЕРЦЯ

“Компанія Memphis Meat твердо прагне до комерційного сталого виробництва: створити продукт, який буде доступним для зростаючого китайського та індійського середнього класу. Успіх, в кінцевому рахунку, зажадає величезної кількості довіри з боку споживачів і прозорості від Memphis Meat”, – зазначив Кріс Лоу.

Аналітики відзначають, що прогрес у цій сфері залежить не тільки від Memphis Meat. Так, стартап Impossible Foods планує виробляти до 450 тонн штучних м’ясних продуктів щомісячно, і до 2035 року має намір повністю замінити натуральне м’ясо рослинними аналогами.

Процес виробництва м’яса в пробірці включає в себе отримання м’язових клітин тварин і застосування білка, який дозволяє клітинам рости в великі шматки м’яса. Отримання вихідних клітин від тварин потрібно тільки один раз, надалі вони вже не потрібні.

Основною проблемою є складність формування структурованих м’язів з цих клітин. Зокрема, потрібно одночасно вирощувати інші типи клітин, наприклад, адипоцити. Також м’язову тканину необхідно фізично розтягувати, щоб вона правильно розвивалася.

Джерело.

Related Post