Вживання сирів може уповільнювати процес старіння організму і збільшувати середню тривалість життя. Про це заявили вчені з Італії.
Вчені провели експеримент на лабораторних мишах – ті гризуни, які регулярно отримували сир, жили довше. А все завдяки поліаміну, який там міститься.
Читайте також: СКІЛЬКИ ВИХІДНИХ МАТИМУТЬ УКРАЇНЦІ В ОСТАННІЙ МІСЯЦЬ ЛІТА
Під дією поліаміну клітини організму інтенсивно позбавляються від токсинів і власних дефективних фрагментів. Цей процес корисний для збереження здоров’я і навіть може сприяти омолодженню.
Люди, які регулярно вживають сир, менш схильні до ряду небезпечних xвopoб, зокрема гіпертонії і серцево-судинних зaxвopювaнь.
Ризик розвитку серцевої недостатності у любителів сиру на 40% нижче, ніж у тих, хто не їсть цей продукт.
