Відколи я почала пекти десерти в мультиварці, не уявляю собі без неї життя: Класичне поєднання шоколадного тіста з сиром та легкою кокосовою ноткою – словом, ідеальний варіант для сімейного чаювання. Та й готується такий пляцок досить швидко.
Дозвольте запропонувати вам простий та дуже смачний шоколадний пляцок – шоколадний пляцок з сирними кульками в мультиварці. За матеріалами
Шоколадний пляцок з сирними кульками в мультиварці – інгредієнти
Для кульок:
Сир – 200 г.
Цукор – за смаком.
Родзинки – добра жменя.
Кокосова стружка – 50 г.
Для коржа:
Борошно – 160 г.
Крохмаль – 160 г.
Яйця – 4 штуки.
Цукор – 2/3 склянки.
Масло – 100 г.
Сметана – 2 ст.л.(без гірки).
Какао – 50 г.
Ванільний цукор – 10 г.
Сода – ½ ч.л.(погасити оцтом чи лимонним соком).
Шоколадний пляцок з сирними кульками в мультиварці – рецепт приготування
Сир перемелюємо, додаємо цукор та родзинки, формуємо кульки. Добре обкачуємо їх у кокосовій стружці.
Чашу мультиварки щедро змащуємо маслом.
Викладаємо кульки в мультиварку.
Масло розтоплюємо, залишаємо до охолодження.
Яйця збuваємо з сметаною, розтопленим маслом, цукром та ванільним цукром до повного розчинення цукру.
Борошно змішуємо з крохмалем та какао, просіюємо до рідких інгредієнтів, добре вимішуємо, додаємо гашену соду, ще раз вимішуємо. Отриману масу виливаємо в мультиварку.
Закриваємо мультиварку кришкою, встановлюємо режим «Випічка» на 50-60 хвилин.
Готовність пирога визначаємо з допомогою дерев’яної палички. Після звукового сигналу залишаємо пляцок у мультиварці, на режимі «Підігрів» на 10-15 хвилин. Виймаємо пляцок з мультиварки з допомогою підставки для режиму «Пароварка».
Прикрашаємо пляцок за власними вподобаннями та фантазіями.
Смачного!