Картопляники в духовці виходять абсолютно не жирними, а значить можна не побоюватися за зайві калорії і включити їх в дієтичне меню.
Складові
Картопля – 5-6 шт.
Філе риби – 250 гр
Яйце – 1 шт.
Борошно – 2 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Зелена цибуля – 2-3 пір’їнки
Панірувальні сухарі – 75 г
Сіль за смаком
Чорний мелений перець – за смаком
Олія – 3-4 ст.л.
Спосіб приготування
Картоплю очистіть і відваріть до готовності.
Розтовчіть готову картоплю і дайте охолонути.
Зелену цибулю дрібно наріжте.
Перемішати картопляне пюре і цибулю разом зі сметаною, борошном, яйцем, спеціями.
Відваріть рибу і наріжте шматочками.
Додайте до картопляного тіста.
Сформуйте картопляники і умочіть в панірувальні сухарі.
Застеліть деко пекарським папером і змастіть рослинним маслом.
Викладіть на деко картопляники.
Випікайте в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Подавайте картопляники гарячими з часниковим соусом! Смачного!