Взимку часто печу цей шоколадний десерт. Він готується без яєць, а смакота така, що словами не передати. Люблять дорослі і діти!
Складові:
1,5 склянки борошна
3 столових ложки какао-порошку
1 чайна ложка соди
дрібка солі
1 склянка цукру
1/4 склянки олії
1 стакан води
1/2 столової ложки ванільного екстракту
1 столова ложка білого винного оцту або лимонного соку
1 / 4-1 / 2 чайної ложки розчинної кави
приготування:
Нагрійте духовку до 180 градусів. Застеліть форму для пирога папером для випічки, змастіть маслом і присипте борошном.
Змішайте борошно, какао, соду і сіль.
В окремій мисці змішайте цукор, масло, воду, оцет і каву. Збийте поки цукор повністю не розчиниться.
Змішайте обидві суміші до однорідної маси.
Перелийте тісто в приготовану форму і випікайте 35-40 хвилин.
Повністю остудіть і наріжте.
Зверху можна покрити найпростішим шоколадним кремом або присипати тертим шоколадом.
