fbpx
Суспільство
Як приготувати запечені млинці з сирною начинкою

Цей смачний десерт ідеально підійде для сніданку.

Якщо ви хочете урізноманітнити звичні млинчики з сиром, запечіть їх у духовці. Це не забере багато часу, але кардинально перетворює смак страви.

Млинці в духовці з родзинками і сиром

Для тіста:

  • 100 г борошна
  • 1 ст.л. крохмалю
  • 2 яйця
  • сіль
  • 250 мл молока
  • 4 ст.л. рослинного масла
  • топлене масло

Для начинки:

  • 2 яйця
  • 100 г цукру
  • 10 г ванільного цукру
  • 200 г сиру
  • 50 г родзинок

Для заливки:

  • 125 мл молока
  • 2 яйця
  • цукрова пудра

Рецепт приготування:

Для тіста просіяти борошно з крохмалем в миску. Зробити в центрі лунку. Яйця збовтати виделкою, змішати з молоком і вилити в поглиблення, зроблене в борошні.

Посолити і перемішати, додавши в кінці рослинне масло. Має вийти однорідне тісто без грудочок. Залишити його в сторону на півгодини.

Читайте також: УЛЯНА СУПРУН НАЗВАЛА НAЙНEБEЗПEЧНEШИЙ НАПІЙ В СПЕКУ

Розігріти сковороду з топленим маслом і посмажити тонкі млинчики.

Збити міксером всі інгредієнти для начинки. В кінці додати промиті родзинки, перемішати ложкою.

Загорнути начинку в млинці. Викласти млинцеві рулетики у форму, змащену маслом.

Перемішати виделкою молоко і яйця, залити млинці.

Випікати в розігрітій до 200 ° С духовці близько 30-40 хвилин. Готову страву посипати просіяного цукровою пудрою.

Джерело.

Related Post

facebook