fbpx
рецепти
Як приготувати брауни з малиною: покроковий рецепт

Брауні – це смачні американські тістечка , які готуються з чорного шоколаду. Вони хороші тим, що тісто для них можна швидко приготувати в одному посуді.

Після випічки тістечка розрізають на порційні квадратики. Джерело

У Брауні часто додають наповнювачі: шматочки шоколаду, горіхи, іриски, а також різні фрукти і ягоди. Ми розповімо, як приготувати ці шоколадні тістечка з малиною.

Складові:

  • 100 г чорного шоколаду
  • 85 г вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 2 яйця
  • 50 г борошна
  • 1/2 ч.л. розпушувача
  • 1 ст.л. рома
  • дрібка солі
  • 1.5 ст.л. темного какао
  • 1/2 склянки малини (ємністю 300 мл)
  • цукрова пудра

Читайте також: Смакота: як приготувати кабачкові оладки на кефірі

Спосіб приготування:

1. Розтопити шматочки шоколаду разом з нарізаним вершковим маслом.

2. Всипати цукор, перемішати віночком. Додати яйця, перемішати.

3. Всипати борошно, просіяне з розпушувачем, сіллю і какао. Потім влити ложку рому, ще раз перемішати.

4. Викласти тісто в змащену маслом і присипану борошном квадратну форму зі стороною 20 см.

5. Розкласти на поверхні ягоди, злегка вдавлюючи їх в тісто.

6. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин. Остудити до кімнатної температури, потім поставити на кілька годин в холодильник.

7. За бажанням посипати Брауні цукровою пудрою.

Related Post

facebook