fbpx
рецепти
Як спекти найсмачніший тертий пиріг з сиром: новий рецепт улюбленої страви

Тертий пиріг люблять за простоту приготування і відмінний смак. Для начинки зазвичай використовують густе варення, різні фрукти і ягоди. Джерело

Ми пропонуємо приготувати тертий пиріг з сиром. Щоб зробити його цікавішим, додайте в начинку трохи тертої лимонної або апельсинової цедри.

Тертий пиріг з сирною начинкою

Інгредієнти:

  • Μyка – 200 г
  • Слівoчнoe маслo – 70 г
  • Саxар – 50 г
  • Жірниe вершки – 1 ст.л.
  • Яйцo – 1 шт.
  • Ρазриxлітeль – 1 ч.л.

Для начинки:

  • 180 г дoмашнeгo твoрoга
  • 4 ст.л. жірниx слівoк
  • 50 г саxара

Читайте також: Як приготувати смачний домашній мармелад за 15 хвилин

Спосіб приготування:

Борошно з’єднати з розпушувачем, розм’якшеним вершковим маслом, вершками, цукром, яйцем. Замісити круте тісто, зробити кулю, загорнути в плівку і дати постояти в холодильнику.

Зробити начинку: перемішати цукор, сир, вершки, збити блендером.

Тісто дістати з холодильника, розділити на дві частини. Одну частину тіста натерти крупно в форму, рівномірно розподілити шар, зверху викласти сир, розрівняти ложкою, щоб начинка покрила крихту. Зверху натерти решту тіста.

Тертий пиріг випікати 30 хвилин в духовці при температурі 180 ° С.

Готовий пиріг з сиром остудити і розрізати на порційні шматочки. Подавати разом з кулькою шоколадного морозива, прикрасивши листочками м’яти.

Related Post