Забігла до подруги на поcиденьки, а вона пригостила мене тaкою смакoтою з кабачків. Нiяких сковoрідок і довгого стояння біля плити! Смaчно і в гарячому, і в холодному вигляді!
Якщо тобі не хочеться смажити кабачки, а інші рецепти здаються дуже складними, не переймайся, вихід є! Спробуй приготувати хрусткі кабачкові палички з сиром в духовці . Ніяких сковорідок і довгого стояння біля плити! Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді. Джерело
Страви з кабачків в духовці
Сьогодні ми розповімо вам про два простих рецепти кабачків в духовці . Ці страви смачні, корисні і дієтичні.
Соковиті, духмяні брусочки з хрусткою скоринкою знахідка для тих, хто сидить на дієті. А за смаком – краще смажених.
Кабачки зі спеціями в духовці
СКЛАДОВІ
3-4 молодих кабачка
1 ч. Л. паприки
3 зубчики часнику
1 т солі
1 ч. Л. рослинної олії
50 г твердого сиру
ПРИГОТУВАННЯ
Кабачки наріж брусочками довжиною 5 см, посолити, додати рослинне масло.
В окремому посуді змішай рослинну олію, спеції, тертий сир і рубаний часник. Вмочи кабачки в цю паніровку і виклади на деко або решітку духовки.
Випікати кабачки в духовці, розігрітій до 200 градусів, 15-20 хвилин.
Подавай закуску гарячою з соусом із сметани або йогурту.
Смачного!
Хрусткі кабачки в сухарях в духовці
СКЛАДОВІ
2-3 молодих кабачка
1 т солі
1 ст. л. борошна
1 ст. панірувальних сухарів або кунжуту
2 яйця
1 ст. л. сметани
0,5 ч. л. хмелі-сунелі
0,5 ч. л. куркуми
0,5 ч. л. сухого часнику
ПРИГОТУВАННЯ
Наріж кабачки невеликими брусочками. Посолити і дай постояти 15 хвилин. Після злий рідину і прибери залишки вологи паперовим рушником.
Просушені кабачки склади в пакет і змішай з борошном.
Сухарі або кунжут змішай зі спеціями.
Збuй яйця зі сметаною і дрібкою солі.
По черзі вмочи кабачки в яйце, потім добре обваляй в сухарях.
Виклади паніровані кабачки на деко і запікати в духовці , розігрітій до 220 градусів, в режимі конвекції 15 хвилин. Якщо в твоїй духовці немає обдування, запікай кабачки 5-7 хвилин з одного боку, потім дістань, переверни на іншу сторону і відправ в духовку ще на 5 хвилин.
Подавай хрусткі кабачки зі сметаною або часниковим соусом.
Смачного!