Інгредієнти для тушкованої савойської капусти з сосисками і гарбузом:
Капуста савойська – 1 шт
Гарбуз, мякоть – 150 г
Томатна паста – 180 г
Цибуля ріпчаста – 2 шт
Сосиска – 5 шт
Спеції (за смаком)
Читайте також: ПЛЯЦОК ГОРІХОВИЙ – ТЕ, ЩО ТРЕБА ВОСЕНИ! МІЙ ПЕРЕВІРЕНИЙ РЕЦЕПТИК, ЯКИМ КОЛИСЬ ПОДІЛИЛАСЯ ОДНА ГОСПОДИНЯ ЗІ ЛЬВОВА.
Час приготування: 35 хвилин
Для початку нарізаємо цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору.
Нарізаємо кубиками гарбуз, шинкуємо капусту і додаємо до цибулі, перемішуємо, додаємо приблизно півсклянки води і тушкуємо до м’якості капусти.
Додаємо половину томатної пасти, перемішуємо і продовжуємо тушкувати.
Нарізаємо сосиски, трохи обсмажуємо збоку сковороди, а потім перемішуємо.
Додаємо залишок томатної пасти, продовжуємо готувати, помішуючи, не закриваючи кришкою.
Готуємо ще приблизно 10 хвилин.
Вечеря готова! Смачного!
