Зять, коли їде до мене в гості, питає, чи буде його улюблений салатик. І не дарма, бо цей смак – ідеaльний! У ньому зібрані всі найсмачніші продукти, які просто ідеально поєднуються між собою! Здuвуйте i ви свoїх рiдних!
Салат “Чоловічі сльози” За матеріалами
Інгредієнти:
250 грам свинини
200 г моркви по-корейськи
3 курячих яйця
400 грам печериць
1 цибулина
2 плавлених сирка
100 грам майонезу
рослинна олія
сіль, перець за смаком
Приготування салату Чоловічі сльози
Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Кладемо її в миску і маринуємо (за бажанням).
Печериці нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо їх на сковороду і обсмажуємо до виділення рідини, потім чекаємо поки вона випарується, додаємо сіль, перець і олію. Смажимо їх до рум’яного стану.
Готові гриби перекладаємо на паперовий рушник.
М’ясо відварюємо до готовності, охолоджуємо і нарізаємо соломкою.
Яйця відварюємо круто і натираємо на крупній тертці.
Збираємо салат.
На блюдо викладаємо перший шар з відвареного м’яса, промазуємо майонезом.
Зверху викладаємо шар з цибулі,
Потім смажені печериці. Промащуємо грибний шар майонезом
Викладаємо шар з яєць. Їх також промазуємо майонезом.
Потім робимо шар з моркви по-корейськи, промазуємо майонезом.
І завершальний шар робимо з тертого сиру.
Готовому салату даємо настоятися 1-2 години, а потім подаємо до столу.
Смачного!
