iBilingua

100-відсотковий хіт літа – невагомі пухкі вареники на пару! Які ж вони смачні, це просто не передати словами! Я сьогодні готувала з полуницею. Рецепт перевірений роками, від тітки з Закарпаття. Для начиночки підійдуть будь-які сезонні фрукти і ягоди. Смачного! Всіх вам благ! Складові: борошно пшеничне (вищий сорт) – 800 г кефір (жирність 3,2%) – 1,5 […]

Найлегші, найшвидші і найсмачніші кабачкові оладки! Хочеться їсти щодня, мої чоловік і дітки наминають з задоволенням. Купа таких оладок зі сметанкою і салатом – деальна вечеря!  Отже, візьмемо (я зазвичай смажу подвійну порцію, бо зникають миттєво):  3 молоденьких кабачка 2 яйця 3-4 столові ложки борошна Сіль, перець, куркума – за смаком Кабачки (білі або цукіні) […]

Здобні булочки з малиною за рецептом моєї бабусі – це смак дитинства, перед яким неможливо встояти! Як добре, що в мене зберігся цей рецепт, і тепер я балую ароматною і легкою, немов пух, випічкою, вже своїх онучат! Малеча наминає зі свіжим молочком за обидві щоки, а я радію!  Складові: Молоко 1 стакан; Цукор 180 гр; […]

Подруга, яка працює в ресторані, поділилася рецептом приголомшливо смачного освіжаючого Чізкейку без випічки. Його родзинка – запаморочливий зефірний крем. Не можливо відірватися від цієї ніжної смакоти! Складові: Сироп ягідний (густий) – 50 г Маршмеллоу (білий в крем) – 400 г Молоко (кімнатної температури в крем) – 300 г Масло вершкове (розтоплене) – 120 г Сік […]

Карамандлі – це відбивані котлети в паніровці з сухарів з дольками лимону. Продукти наче звичні, але смак вас приємно здивує, обіцяю! Для приготування потрібно: 700 г телятини або свинини (мякоті чи полядвиці), лимон, 2 яйця, мелені сухарі з булки, мука, 1-2 зубчики часнику, сіль, зеленина петрушки, 1 ложка сметани. М’ясо нарізати впоперек волокон тонкими скибками […]