fbpx
Суспільство
Чи насправді можна вживати їжу, яка пролежала на підлозі кілька секунд

Побутує думка, якщо швидко підняти їжу, яка впала на підлогу, то її можна вважати чистою. Це ще називають “правило 5 секунд”.

Водночас, за словами професора-мікробіолога із Астонського університету Ентоні Хілтона, їжа, яка була на підлозі не може бути абсолютно чистою.

“Їжу, яка кілька секунд полежала на підлозі, ніколи не може бути абсолютно позбавлена ризику. Звісно, їжу, на якій видно бруд, не треба їсти, але якщо очевидних забруднень на ній нема, наука вважає, що на їжу навряд чи потрапили шкідливі бактерії від кількасекундного перебування на підлозі всередині приміщення”, – каже Хілтон.

При цьому він не заперечує, що мікроби не можуть перейти з підлоги на їжу.

Наші дослідження показують, що природа поверхні підлоги, тип їжі, яка впала на підлогу і тривалість часу, який вона провела на цій підлозі – все це може впливати на кількість (мікробів), що можуть на неї потрапити,– пояснив професор.

Читайте також: ЧАЙ ЧИ КАВА БЕЗ ЦУКРУ? МЕДИКИ ПРОТИ!

Джерело.

Related Post

facebook