Без рубрики
Ученые нашли древнейшее вино

На севере Греции обнаружили остатки древнейшего виноградного вина. Французские и греческие археологи исследовали стоянку Дикили Таш возростом более 6 тыс. лет, передают «Подробности».

На месте раскопок уничтоженного пожаром жилища были обнаружены осколки кувшина с впитавшимися в них остатками вина. С помощью хромато-масс-спектрометрии археологи смогли определить химические маркеры виноградного сока и брожения. Видимых пятен вина за 6 тыс. лет не сохранилось.

Рядом с осколками кувшина ученые обнаружили косточки винограда, что дало возможность предположить о наличии винодельческой культуры или же умении людей позднего каменного века изготовлять сок.

 

Источник

Related Post

facebook