Дівчата, ловіть чудовий рецептик вихідного дня! Цей пиріг з категорії “красивий, швидкий, смачний”, навіть для новачків у випічці цей пиріг не буде складним! Сливи можна замінити персиками, ананасами, абрикосами, яблуками. Пробуйте!
Якщо раптом не любите кориці, не використовуйте її, присипте пиріг просто собі цукром або коричневим цукром, щоб цікавіше було.
Інгредієнти розраховані на немаленький пляцок, форма для випічки – 25х35 см.
Якщо берете круглу форму діаметром плюс-мінус 22 см, то удвічі зменшуйте кількість продуктів.
Складові:
700-800 г сливок
200 г вершкового масла
300 г цукру + 3 ст.л.
300 г борошна
2 яйця
2 ч.л. розпушувач
дрібка солі
2 ч.л. кориці
Приготування
Духовку розігріваємо до 180°C
Сливи ріжемо навпіл
Масло кімнатної температури збиваємо з 300 г цукру.
Поступово додаємо яйця (теж кімнатної температури, по можливості). Трохи присолюємо і ще раз збиваємо.
Додаємо борошно і розрихлювач
Дно форми для випічки я вистелюю пергаментом, тоді викладаю тісто.
Розрівнюємо тісто ложкою або лопаткою і викладаємо зверху половинки сливок, розрізом догори. Сливки не потрібно вдавлювати у тісто, воно підніметься самостійно у процесі випічки і фрукти зануряться у тісто.
3 ст.л. цукру і корицю змішуємо і рівномірно посипаємо наш сливовий пляцок.
Ставимо у розігріту духовку і випікаємо 45 хв. Перед подачею охолоджуємо, можна посипати цукровою пудрою.
До речі, замість сливок можна взяти ваші улюблені інші фрукти – що душа забажає.
Смачного і гарного настрою!
Передрук без гіперпосилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, pixabay.com
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook і залишайте свої коментарі!
