Гарний та ароматний, смачний мандариновий торт. Рекомендую всім приготувати.

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.
• цукор – 1 скл.
• молоко – 1 чашка
• масло – 1 чашка
• борошно – 2.5 чашки
• розпушувач – 1 пакетик
• ваніліновий цукор – 1 пакетик
• кефір – 1 скл.
• мандарини – 0,5 кг

Приготування:

Очищаємо мандарини та ріжемо на 2 частини. Форму застеляємо пергаментом і посипаємо цукром – так, щоб трохи покрити дно. Викладаємо половинки мандарину, зрізом вниз.

Збиваємо яйця з цукром до однорідності, вливаємо кефір, масло та молоко і перемішуємо до однорідності, всипаємо ванілін.

Борошно змішуємо з розпушувачем, просіюємо і додаємо в тісто, вимішуємо. Заливаємо мандарини у формі тестом.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо до готовності рум’яного верху.

Виймаємо пиріг і перевертаємо його мандаринами вгору, охолоджуємо та подаємо до столу.

Фото ілюстративне – спеціально для ibilingua