Це без перебільшення найсмачніша страва української кухні – мазурики. Смачні, ароматні та зовсім не важкі у приготуванні. Мене їх навчили готувати тут, на Волині, куди ми переїхали з Донеччини, ми неймовірно вдячні всім місцевим за гостинність і чуйність, справді всі ми – єдині! Мазурики користуються популярністю у любителів м’ясних закусок. Ними справді можна наїстись, а […]

Ми кілька місяців прожили минулого року у далеких родичів у волинському селі, і саме тут я навчилася готувати справжній борщ, а не оту першу страву, яку готувала раніше чи пробувала в інших регіонах України, щиро кажу. Тепер готую тільки так! А вся справа у секреті про буряк. Не новина, що найголовніший інгредієнт у борщі – […]

Поки ми жили минулого року на Закарпатті, я навчилася в однієї місцевої готувати неперевершений просто холодець. Це незвичайний рецепт, а все завдяки таємному незвичайному інгредієнту. Звичайно, варіння холодця – процес тривалий і трудомісткий. Але смак цієї страви заслуговує на всі зусилля, витрачені на неї. Головне в цій страві – його здатність швидко застигнути. Інакше це […]

Я була розлучена і виїхала з дітьми минулого року на Прикарпаття до далекої родички. І тут залишилася, бо зустріла свою долю – дуже хорошого чоловіка. А його мама навчила мене найсмачніші голубці готувати, яких я зроду раніше не готувала! Така смакота, не передати. Вся справа, виявилося, в секретах, яких я раніше не знала. А тепер […]

Ой дівчата, який я рецепт пасочок привезла з села на Волині! Ми там прожили з дітворою майже рік у старенької родички і оце тільки недавно повернулися додому на Київщину. Так що я вам скажу, за цим рецептом там мало не всі жінки села готують пасочки на Великдень, кажуть, це на Поліссі дуже ходовий рецепт. Вже […]

Ми рік тому переїхали до мами чоловіка в Луцьк, вона має трикімнатну квартиру. Як же добре й дружно нам живеться, Ніна Петрівна дуже добра жінка, мудра й розумна. Вана мені і як мама, і як подруга. Чудова бабуся для дітей. Вона прекрасно готує, особливо я вдячна за цей неймовірний рецепт гречаної каші. Діти й чоловік […]