Готується ця страва в духовці, що робить її кориснішою і вона заощадить ваш час. На саме приготування піде всього 10-15 хвилин. Зате результат вийде дуже смачним, соковитим і ароматним. Підходить м’ясний хліб до будь-якого гарніру, тому для вечері – це відмінний варіант.

Інгредієнти:

• 1 кг курячого фаршу (половина з курячого філе і половина з стегон)
• 150 г цибулі ріпчастої
• 2 зубчики часнику
• 4 ст. л. манної крупи
• 150 мл молока
• 4 ст. л. кетчупу
• одне куряче яйце
• чверть ч. л. сушеного базиліка
• 2 ст. л. вустерського соусу (можна без нього)
• сіль і чорний перець в залежності від смакових уподобань

Приготування:

Чистимо і подрібнюємо часник і цибулю. Додаємо їх до фаршу. Також додаємо всі інші продукти. Ретельно розмішуємо і відправляємо на пів годинки в холодильник. Манка повинна набрякнути.

Масу викладаємо на фольгу і скручуємо в рулет. А можна просто викласти в форму. Духовку ввімкніть заздалегідь на 190 °, щоб розігрілася. Готуємо протягом сорока хвилин.

Щоб перевірити готовність страви, проколюємо її за допомогою гострої дерев’яної палички по середині і дивимося, якщо рідина прозора, то м’ясний хліб готовий.

Потім витягуємо страву з духовки і змащуємо кетчупом. Повертаємо в духовку і запікаємо ще п’ять хвилин.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.