Легкий і повітряний пиріг до чаю готується всього 10 хвилин. З його приготуванням впорається навіть недосвідчений кулінар.

Хоч коже день можете пекти, адже це так просто, змінюючи фрукти і отримуючи новий і неповторний смак. Тому такий пиріг вам ніколи не набридне!

Інгредієнти:

• молоко 150 мл
• яйця курячі 4 шт.
• цукор 180 г
• олія без запаху 75 мл
• борошно пшеничне 350 г
• дрібка солі
• пекарський порошок 10 г
• будь-які фрукти 600 г

Приготування:

Яйця розбити у глибокий посуд, додати дрібку солі, всипати цукор і перетерти за допомогою віночка. Тоді влити до суміши молоко теплого стану, олію і добре все розмішати.

За кілька раз до суміши ввести муку, всипати пекарський порошок і замісити тісто. Воно вийде трохи густіше, ніж на оладки, тобто — рідкуватим.

Тоді взяти форму діаметром 24 сантиметри, вистелити ії пекарської папером і вилити тісто. Фрукти порізати на шматочки невеликого розміру і покласти на тісто, придавлюючи. Посипати зверху цукром.

Ось і все. Включити попередньо духовку і нагріти ії до 180°. Випікати пиріг 40 хвилин. Подавати до чаю остиглим.

Фото ілюстративне з вільних джерел.