Простий рецепт одного з класичних пирогів, в якому тісто готується з продуктів, які майже всі взяті в рівних кількостях. Варення або повидло беріть на свій смак, робіть інші варіанти начинки і пиріг щоразу у вас вийде зовсім іншим і цікавим.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- цукор – 100 г
- сіль дрібку
- ванілін
- олія соняшникова – 100 г
- варення – 200 г
- кефір, борошно та манна крупа по 1 склянці
- розпушувач – 1 п.
Процес приготування пирога:
Змішуємо всі сухі продукти з розпушувачем, сіллю та ваніліном за смаком. Якщо варення у вас запашне, не потрібно всипати ваніль.
Кефір виливаємо в сухі продукти, додаємо яйця та вимішуємо тісто. Вливаємо олію і перемішуємо. Ділимо тісто на дві частини та виливаємо одну у форму застелену пергаментом.
Запікаємо при 180 градусах 10 хвилин. Викладаємо на підпечене тісто будь-яке варення за смаком або сир, перебитий із пудрою та цедрою, мак із медом та горіхами та заливаємо другою частиною тіста. Допікаємо 20 – 30 хвилин.
Пиріг остудити і подати до столу. Можна присипати цукровою пудрою.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.