Чудовий ситний сніданок, який наповнить вас енергією на цілий день. Готується він дуже просто, а виходить цілий коржик з шинкою і сиром.

Ваші близькі оцінять такий сніданок гідно. Так що побалуйте себе і рідних смачною і апетитною стравою.

Інгредієнти:

• 120 г або один лист лаваша
• 100 мл молока (підійде і кефір)
• 100 г шинки (можете взяти будь-який ковбасний виріб або варене м’ясо)
• 100 г сиру твердих сортів
• 1 шт. куряче яйце
• сіль і чорний перець на ваш смак
• олія

Приготування:

Розбийте яйце в глибоку ємність, посоліть, поперчіть і збийте. Не пересоліть, а можна взагалі приготувати без солі. Потім влийте молоко і ще раз злегка збийте.

Лаваш поріжте тонкими смужками за допомогою ножиць. Замочіть їх в молочно-яєчній масі. Лаваш повинен добре просочитися. В цей час поріжте тоненькою соломкою, а сир натріть.

Покладіть їх до лаваша і розмішайте. Сковорідку змастіть олією, добре розігрійте і викладіть масу. Зменшіть вогонь до мінімального, закрийте сковорідку кришкою і смажте спочатку сім хвилин на одній стороні, після переверніть на іншу і смажте стільки ж.

Виходить нереально смачно, ситно і смачно. Просто неможливо встояти! Навіть ті, хто не люблять снідати, захочуть скуштувати смачний корж.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.