fbpx
життєві історії
Неймовірний салат з баклажан, улюбленець в моїй родині. Смачного вам літечка!

Неймовірний салат з баклажан, улюбленець в моїй родині. Приготуйте і переконайтеся – дуже смачно!

Візьміть:

3 шт. баклажан

1-2 огірки

2 середніх помідори

3-4 зубки часнику

1 пучечок кропу

3-4ст л сметани

Сік лимону за смаком

Сіль

Процес приготування:

Баклажани порізати на кубики 1,5 на 1,5см, присолити і залишити на 20 хвилин, щоб видалити гіркоту.

Промити холодною водою, посмажити на олії, викласти на серветку, щоб видалити зайву олію.

Помідори порізати так само кубиком і разом з баклажаном скласти в салатник.

Приготувати соус. Огірки натерти на грубій терці, присолити і через кілька хвилин віддавити сік. До огірків додати часник, кріп, сметану, лимонний сік, сіль.

Перемішати і додати додати до помідор з баклажанами. Посипати зелениною. Подавати!

Смачного вам літечка!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page