fbpx
життєві історії
Простий рецепт одного розкішного салату з чорносливом та курячим м’ясом, корейською морквою та горіхами. Аромат і смак у страви досить багатий, тому він задовольнить будь-який

Простий рецепт одного розкішного салату з чорносливом та курячим м’ясом, корейською морквою та горіхами. Аромат і смак у страви досить багатий, тому він задовольнить будь-який, навіть найкапризніший смак гурманів.

Інгредієнти:

  • куряче філе – 200 г
  • чорнослив – 40 г
  • сир – 50 г
  • морква корейська – 100 г
  • солодкий перець – 1-2 шт.
  • горіхи волоські – 30 г
  • сіль, перець, майонез чи сметана

Процес приготування салату:

Куряче філе відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, щоб воно мало яскравий смак і аромат. Якщо є бажання, ви можете після відварювання, порізати його шматочками і обсмажити протягом кількох хвилин на олії і сильному вогні в сковороді і потім присипати перчиком і коріандром. Тоді салат отримає додатковий букет смаку та аромату.

Чорнослив. Якщо дуже сухий, запарюємо кип’ятком, потім віджимаємо і ріжемо шматочками. Сир натираємо на великій тертці.

Горіхи обсмажуємо на сухій сковороді та подрібнюємо ножем на шматочки. Солодкий перець ріжемо шматочками. Корейську моркву ви можете купити вже готову або зробити самій, щоб вона вийшла гострою та пікантною та передала свій смак всьому салату.

Змішуємо всі продукти, заправляємо сметаною чи майонезом. При необхідності досолюємо. Салатик дивовижний, легкий, але ситний, дуже апетитний. За смаком ви можете додати трохи свіжої зелені і прикрасити його перед подачею.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.