Дуже смачний і ніжний пиріг з прекрасним кремом.

Інгредієнти:

• борошно – 70 г
• яйця – 2 шт.
• цукор – 50 г
• молоко – 100 мл
• масло вершкове – 25 г
• розпушувач – 2 ч. л.
• яблука – 800 г

Приготуування:

Яйця збиваємо до піни і потім всипаємо цукор, продовжуємо збивати до білої та пухкої маси. Яблука очищаємо і видаляємо серцевину, ріжемо на тонкі часточки і поливаємо лимонним соком.

У яєчну масу додаємо молоко, просіяне борошно, сіль, розтоплене вершкове масло і розпушувач, добре вимішуємо тісто. Змішуємо яблучні дольки з тістом, добре все перемішуємо.

Форму для запікання застеляємо пергаментом або використовуємо силіконову форму і викладаємо тісто з яблуками, розрівнюємо. Посипаємо цукром і корицею до смаку, кладемо шматочки вершкового масла.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 35 хвилин, дивіться по своїй духовці.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.