Дуже швидкий рецепт готування і булочки виходять не тільки смачними, а й м’якими, повітряними.

Інгредієнти:

• сир не жирний – 180 г
• сіль
• цукор – 100 г
• молоко – 100 мл
• борошно – 250 г
• рослинна олія – 50 г
• ванільний цукор за смаком
• розпушувач – 1 ч.л.

Для приготування начинки:

• сир – 200 г
• крохмаль – 1.5 ст.л.
• цукор – 2 ст.л.
• пудра

Процес приготування

З’єднуємо сир, сіль, цукор і ванільний цукор, вимішуємо до однорідності. Вливаємо молоко і олію, вимішуємо. Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, додаємо в тісто і вимішуємо. Маса повинна бути м’якою, якщо замало борошна – додавайте.

Накриваємо плівкою і залишаємо на 20 хвилин. Змішуємо всі продукти для начинки. Розкачуємо тісто в пласт, товщиною до 0.5 см, ділимо його на прямокутні частини.

На один край викладаємо по ложці начинки і звертаємо трубочки. Деко застеляємо пергаментом і викладаємо трубочки. Випікаємо при 180 градусах від 30 до 40 хвилин, дивіться по своїй духовці. За бажанням посипаємо пудрою.

Порада: щоб тісто рівномірно піднімалося, всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. В якості начинки ви можете використовувати не тільки сир, а й інші солодкі продукти.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.