Суспільство
Рецепт справжньої насолоди: млинець з гарячим шоколадом і вершковим кремом

Інгредієнти:

  • 200 г борошна
  • 1 ст. л. цукрової пудри
  • 2 яйця
  • 150 мл молока
  • 25 г масла
  • 150 мл подвійних вершків
  • 1 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. коньяку
  • 55 г темного шоколаду, розплавленого

Приготування:

1. Просіваємо борошно і цукрову пудру разом у велику миску і розбиваємо яйця. Добре перемішуємо, використовуючи віночок, повільно вливаючи молоко, поки суміш не стане гладким тіЧитайте також: стом.

Читайте також: ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ: ЗАПЕЧЕНА РИБА В ГАРБУЗОВОМУ НАСІННІ

2. Розтоплюємо масло в сковороді і виливаємо в ківш з тіста, закрутивши сковороду, щоб рівномірно покрити поверхню.

Обсмажуємо протягом однієї хвилини до золотисто-коричневого кольору з одного боку, потім перевертаємо і смажите ще одну хвилину до золотисто-коричневого кольору з обох сторін.

Повторюємо, поки не закінчиться тісто.

3. У мисці збиваємо вершки разом з цукровою глазур’ю і бренді до тих пір, поки м’які піки не з’являться, коли віночок вийняти з чаші.

4. Щоб подавати, млинці складаємо в чверті і замочуємо над розплавленим шоколадом. Додаємо ложку збитого вершкового крему на і подаємо.

Джерело.

Related Post

facebook