Інші назви свята:
- «Матвій»
- «Матвій непогожий»
- «Змієсос корів»
Люди на Русі вважали, що в цей день змії висмоктують з корів молоко, тому тварин залишали вдома.
Історія свята
Матфій був одним з учнів Христа, який після зради Іуди став одним з апостолів Ісуса. У книзі апостольських діянь сказано, що саме Петро запропонував замінити Юду новим дванадцятим апостолом. Вибрати потрібно було між Матвієм і Йосипом Варсавою.
Вибір зробили за допомогою жереба. За пізнішими джерелами відомо, що батьківщина Матфія – Віфлеєм. Він ще в дитинстві вивчав Божий закон, йому допомагав в цьому Симеон Богоприємець. Спочатку Матфій був апостолом від 70, а потім, ставши 12-м апостолом, разом з іншими засвідчив зішестя Духа Святого.
Після цього проповідував в Іудеї та в Єрусалимі. Вважається, що у Матфія був дар чудотворення, він зціляв хворих і міг виганяти бісів. Він багато разів потрапляв в небезпечні ситуації, але щасливо минув небезпеку.
Але все ж за поширення християнства його засудили до cмepт. За різними версіями страта пройшла або через розп’яття на хресті, або його забили камінням.
Читайте також: РАНКОВА МОЛИТВА, ЗДАТНА ОЧИСТИТИ ВЕСЬ ПРИЙДЕШНІЙ ДЕНЬ
Традиції і обряди
Друга назва свята Змієcoc виникло на Русі не просто так. Існує повір’я, що в цей день змії чіпляються до вимені корів і п’ють молоко. Худобу в це день на пасовище не випускали і намагалися дотримуватися всіх звичаїв. Господині доїли корів за зачиненими дверима, в самоті, щоб ніхто не наврочив корівці.
Якщо дійницю поставити на щось, а не затиснути ногами, то у корови може пропасти молоко. До речі, саме молоко не подавали на стіл у його первісному вигляді. Його або топили в печі, або заквашували, або створожували.
Все це робилося для того, щоб смак молока змінився і його не можна було зурочити. На столах у тих, хто не сильно дотримувався посту, з’являлася ряжанка, кисле молоко, топлене молоко.
У багатьох сім’ях робили оладки, які уособлювали животворне світло. Вважалося, що оладки зможуть відвести від корів біду.
Погода вже ставала більш осінньою, люди навіть помічали, що теплі літні дощі стали холодними. Повітря на Матвія теж ставало холодніше, все більше хмар покривало небо. Люди говорили: «Матфій негоду підпускає, річний дощ осіннім перебиває ».
Також в цей день збирали з городу різну зелень і сушили її на зиму. Найчастіше це були кріп з петрушкою, які використовували не тільки для приготування їжі, але і як лікарські трави від деяких хвороб. Зелень після збору промивали в колодязній воді, зв’язували у пучечки і сушили на протязі від вологи.
А потім розкладали на теплій печі і досушували. Сухі трави складали в лляні мішечки, так як льон ідеально зберігав їх запах і користь.
Свято отримало свою назву не просто так. За повір’ям саме в цей день змії нападають на корів, присмоктуються до їх вимені і п’ють молоко. Тому тварини залишалися в своїх оселях.
Доїти їх потрібно на самоті, щільно закривши двері хліва, щоб змій не наврочив. За обрядом дійницю ні на що не ставили, а затискали колінами, щоб молоко не пропало у корови.
Крім того, в цей день молоко, навіть кип’ячене, не можна подавати на стіл. Його або заквашували, або створожували, або млоїли в печі. Адже смак незбираного молока можна було зурочити з необережності.
Тому ті, хто не дотримувався посту, ставили на стіл пряжене молоко, ряжанку, кисле молоко. З них же пекли оладки, які, як вважалося, зможуть відвести біду від корів.
Щоб корова краще доїлася потрібно провести старовинний обряд на Матвія. Для цього потрібно ще до світанку винести на вулицю глечики з молоком і не чіпати їх до того моменту, як зникне ранкова роса. Також не можна говорити скільки молока надоїли з ранку, щоб корова не захворіла.
Крім того, в свято потрібно заготовити городню зелень, щоб додавати в страви взимку. Кріп з петрушкою використовували не тільки в кулінарії, але і щоб лікувати деякі хвороби. У цей день потрібно зібрати зелень, промити її у воді з колодязя, просушити в пучку на протязі, а потім викласти на піч, щоб зелень підсихала.
Коли вона висохне, її складають в лляні мішечки. Саме мішечки з льону вважаються кращими, так як льон зберігає запах, користь і цілющу силу трав.
Заборони на роботу в полі немає. Але люди вважали, що вона все одно буде марною через дощ. Про неї в цей день говорили: “На Матвія непогожого всяка праця марна”.
Однак перенапружуватися не варто, так як Успенський піст, і потрібно більше часу приділяти вірі. Піст потрібно продовжувати: дотримуватися і в їжі, і в розвагах, і в ставленні до інших людей.
