fbpx

30 січня – яке сьогодні свято та чого не можна робити. Іменини, традиції, заборони та прикмети

30 січня День ангела відзначають: Антон, Антоній, Єгор, Юрій, Георгій, Іван, Антоніна.

Це був день, коли вважалося, що вже половина зими пройшла, а значить скоро прийде весна. Також відзначали день пам’яті Антонія Великого, тому день і назвали так. Джерело

Селяни пекли сьогодні толокняні колобки, вони були символом сонця. Толокно потрібно було змішати з пшеничного борошном, додати вершкове масло і яйця з сіллю, змішати з молоком і зробити з такого тіста булочки.

Ще наші предки в цей день віднаджували псування, поперек стежки, яка вела у двір, треба було провести межу серпом, як би відсікаючи псування.

Обрядова випічка «Архангельські колобки»: рецепт

Для випічки знадобитися:

  • 200 г вершкового масла
  • півсклянки сметани
  • півсклянки води
  • 400 г ячмінного борошна

У борошно додають розтоплену киплячу олію, яйця, сметану, сіль, і добре розмішують. До потрібної густоти розводять водою, замішують густе тісто, ліплять з нього невеликі булочки і відправляють їх у піч до отримання золотистого кольору.

Читайте також: Хочете жити спокійно – не лізь допомогати тоді, коли тебе про це не просять. Робіть так – і не матимете проблем!

30 січня: обряди і традиції дня

У народному календарі цей день називається Антон Перезимник. У селян було прийнято перевіряти запаси кормів і підраховувати чи вистачить їх до весняного Юр’єва дня.

Святому Антонію молилися про благополучне отелення корів і безпеку домашніх тварин. Святили сіно і годували їм худобу.

Господині пекли толокняних колобків, які символізують сонце. Випічкою пригощали дітей, в надії, що літо швидше настане.

Вранці проводили обряд, що допомагає обхитрити нечисту силу. Людина, яка виходила першою з дому вранці, йшла від дому до ганку п’ятами вперед, позначаючи слідами, що в оселі прийшов сам господар.

У цей день жінкам не можна в’язати і прясти, готувати сочевицю і боби, щоб діти на кір не хворіли і щоб не провокувати віспу, виразку і чуму. Було прийнято пекти спеціальний хліб, який роздавали рідним і близьким на здоров’я.

Народні прикмети на 30 січня

Якщо на Антона встановлювалася тепла погода, то говорили, що чекати наступного дня потужних морозів.
“Антон хитрий з усіх боків” – таке прислів’я існувала в давнину.

На Антона і Антоніну пекли спеціальні круглі колобки з толокна і пригощали ними дітей – щоб швидше літо настало, адже колобки символізували сонце.

Якщо весь день була відлига – чекайте ранньої весни і гарного улову риби.

Якщо сонце з’явилося тільки опівдні, слід очікувати ранньої весни.

Йде сніг – прикмета до того, що весна буде пізньою.

Якщо білки 30 січня збираються зграйками в одному дуплі, то морози будуть сильними і надовго.

Лиса лягла на сніг – бути холоду.

Гучний щебет синиць вранці також віщує похолодання.

Якщо місяць лише зрідка визирає з-за хмар – можна сподіватися на гарний урожай зернових культур.

You cannot copy content of this page