Інгредієнти:
- 175 г вершкового масла, розм’якшеного
- 85 г золотого цукру
- 200 р простий борошна
- 2 ст. л. какао-порошку
- 100 г шоколадної стружки, молока
Читайте також: СІМ ПОШИРЕНИХ ПОМИЛОК, ЯКІ ЗАВАЖАЮТЬ ПРИГОТУВАТИ СМАЧНЕ КАРТОПЛЯНЕ ПЮРЕ
Приготування:
1. Змішуємо масло і цукор разом дерев’яною ложкою. Перемішуємо в борошні і какао, а потім шоколадну стружку – вам, ймовірно, доведеться змішати її разом із вашими руками на цьому етапі.
Вирізаємо тісто і прокатуємо кожну деталь у брусок товщиною близько 5 див.
Загорнути в плівку і охолоджуємо протягом 1 години або протягом декількох днів. Можуть бути заморожені на строк до 1 місяця.
2. Нагріваємо духовку до 180 градусів. Нарізаємо бруски гуртки товщиною 1 см, переміщаємо на деко, викладений пекарським пергаментом і випікаємо протягом 10-12 хвилин.