fbpx
Цікаве
До мене дійшов старенький записничок бабусі, в якому на жовтих листочках записані корисні властивості всім нам відомих рослинок, які в нас завжди під рукою, але про які ми забуваємо. Бабуся до глибокої старості майже не вживала ліки, а заглядала до свого зошита. Ось що в ньому записано, наприклад, про петрушку.

Петрушка – однорічна трава, родом із Середземномор’я. Її цінують за унікальне поєднання вітамінів і мікроелементів. Протягом багатьох років петрушка використовується для лікування високого тиску, алергії і різних запальних процесів.

Використання петрушки в кулінарії – відмінний спосіб поліпшити смак і зовнішній вигляд страви, не додаючи в їжу додатковий натрій або сіль.

Петрушка також корисна для кісток і імунної системи.

У ній високий вміст мікроелементів, що вкрай необхідно при нестачі кальцію, цинку, фосфору, заліза або магнію. У цих випадках необхідно ввести вживання петрушки в свій щоденний раціон.

Петрушка є відмінним джерелом вітамінів А і С – важливих поживних речовин з антиоксидантними властивостями і особливо вітаміном К, який необхідний для нормального згортання і здоров’я кісток.

Найбільше в петрушці аскорбінової кислоти – вітаміну C.

Петрушка також чудове джерело фолієвої кислоти.

Крім того, петрушка допоможе знизити високий тиск.

Петрушка выдмынно підтримує здоров’я очей. Лютеїн, бета-каротин і зеаксантин – три каротиноїда в петрушці, які допомагають зміцнити зір.

Якщо ви досі не часто додавали цю травичку в свій раціон, пора змінити свою точку зору: тепер ви знаєте, яка корисна петрушка!

Фото – ілюстративне, bh-kurgan

Передрук матеріалу без посилання на ibilingua.com заборонений!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!