Кабачки за цим рецептом обожнює моя невістка.

Хрумкі і дуже смачні тушковані кабачки з часником.

Відмінне доповнення до будь-якої страви!

Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитної страви, яка сподобається всім без винятку.

Кабачки за цим рецептом виходять соковитими, ароматними і настільки апетитними, що від них просто складно відірватися. Більш того ця страва дієтична, тому можете не переживати за зайві калорії. Такі кабачки відмінно поєднуються з багатьма основними стравами на столі. Рекомендую всім спробувати таку кабачкову смакоту. Зберігайте рецепт.

Вам знадобиться:

250 гр. кабачка

2 зубчики часнику

10 гр кропу

1 столова ложка олії

щіпка прованських трав

сіль і чорний мелений перець за смаком

2 столові ложки води

Готуємо так:

В першу чергу добре вимити кабачки і видалити хвостики.

Тепер ріжемо їх кружечками. Товщина повинна бути 2-3 мм.

Після чого відправляємо їх на розігріту пательню з олією і обсмажувати 2-3 хвилини. Вогонь повинен бути сильним. Потрібно періодично помішувати.

При цьому процесі солимо і перчимо до смаку. Також додаємо сюди прованські трави і дві столові ложки води. Тепер вогонь робимо середнім і продовжуємо процес тушкування ще 10 хвилин.

Очищаємо зубчики часнику і дуже дрібно нарізаємо. За бажанням можете продавити через прес.

Після закінчення потрібного часу відправляємо часник до кабачків і добре перемішуємо.

Кріп подрібнюємо і відправляємо слідом за часником. Продовжуємо процес тушкування ще 5-7 хвилин.

Після чого можна страву гарячою подавати до столу.

Смачного, дорогі мої!

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook