Гарбуз – самий універсальний осінній овоч. З неї можна готувати супи, запіканки, салати , різотто і десерти. Ми пропонуємо вам базовий рецепт запеченої гарбуза.
Пряні трави надають їй насичений аромат, а мед – приємну солодкість. Просто наріжте мускатну гарбуз по нашій інструкції і приступайте до готування.
Запечена гарбуз в духовці
Складові:
- 1 мускатна гарбуз, нарізана кубиками
- оливкова олія першого віджиму – за смаком
- морська сіль
- мелений чорний перець
- 2 чайні ложки дрібно нарізаних свіжих трав, таких як чебрець, розмарин або шавлія (за бажанням)
- трохи меду або кленового сиропу (за бажанням)
Читайте також: ЧОМУ НЕ ВАРТО ГОДУВАТИ ДІТЕЙ МАНКОЮ
Рецепт приготування:
Розігрійте духовку до 200 С.
Перемішайте шматочки гарбуза з оливковою олією, великий дрібкою солі і перцю, подрібненими травами і кленовим сиропом (якщо використовуєте) на великому металевому листі.
Рівномірно розподіліть шматочки в один шар і запікайте протягом 30-45 хвилин, поки гарбуз не стане м’якою і злегка не підрум’яниться.
Порада: Якщо ви будете використовувати мед або кленовий сироп, обов’язково застеліть пергаментним папером, щоб цукор не горів і не прилипав до металу.
