Смугастий салат з оселедцем – прекрасна альтернатива “Шубі”

Складові:

300 г відвареної картоплі

2 солоних огірка

400 -450 г філе оселедця

1 маленька цибулина

400 г відвареної буряків

2 ст.л. майонезу

1 ст.л. рослинної олії

щіпка цукру

сіль за смаком

свіжа зелень

Наріжте невеликими кубиками картоплю, огірки, оселедець, і цибулю. Складіть всі інгредієнти в глибоку миску, додайте майонез і перемішайте. Дайте настоятися 30 хвилин. Тим часом буряк натріть на дрібній тертці. Додайте рослинне масло, цукор і сіль за смаком. Перемішайте. На плоске блюдо викладіть смужками оселедцеву і бурякову масу. Прикрасьте зеленню.

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з відкритих джерел, postila

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!