Універсальний рецепт яблучного пирога. Час приготування: 1 год. Джерело
Інгредієнти:
- 1,5 склянки борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 склянка цукру
- 3 ст. л. манної крупи
- 1 яйце
- 5 яблук
- 1 ч. л. кориці
- 150 г вершкового масла
Читайте також: Тертий пиріг з сиром і полуницею
Приготування:
1. Масло з морозилки кладемо в холодильник на 20-30 хвилин.
2. В цей час очищаємо яблука, нарізаємо шматочками.
3. Змішуємо борошно, розпушувач, манку, цукор і мигдаль.
4. Натираємо масло на крупній тертці, додаємо до сухої суміші, перемішуємо до крихти. Додаємо яйце.
5. 2/3 крихти перекладаємо в змащену маслом форму, викладаємо яблука, посипаємо корицею і цукром, перекладаємо крихту.
6. Випікаємо 45-50 хвилин в розігрітій до 180 градусів.