Сир можна готувати найрізноманітнішими способами, найчастіше – роблять просто сирники або сирні торти суфле. Пропоную спробувати мій варіант швидких сирників на сніданок.
Інгредієнти:
- сир – 300 г
- цукор – 100 г
- яйце – 1 шт.
- ванілін і розпушувач по 10 г;
- борошно, 250 м
Процес приготування:
Сир змішуємо з сіллю і цукром, ваніліном і розпушувачем. Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо масу до однорідності.
Вимішуємо тісто на столі, присипаному борошном. Ділимо тісто на 4 частини і скочуємо в ковбаски.
Ковбаски ріжемо порційні шматочками і обсмажуємо їх на сковороді до рум’яності з усіх боків.
Якщо є бажання і час, з ковбасок сформуйте трикутні смужки: за допомогою лопатки притискайте ковбаску з трьох сторін, поки вона не стане пірамідальної форми.
Сирники смачні, в міру солодкі, відмінно поєднуються зі сметаною або медом, варенням на ваш смак.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!